Dzisiaj jest Piątek 21 lipca 2017

Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny

Nadziewane muszle zapiekane w sosie serowym


Składniki •  1 opakowanie makaronu dużych muszli
  
•  1 opakowanie szpinaku mrożonego (najlepiej frosty ze smietaną)
  
•  śmietana
  
•  0k. 25 dag skrawków różnego rodzaju serów
  
•  1 filet z kurczaka
  
•  15dag pieczarek (mogą być świerze grzyby)
  
•  2 cebule
  
•  15dag wędzonego boczku
  
•  2 ząbki czosnku
  
•  2 jabłka
  
•  10 dag skrawków sera żółtego lub pleśniowego
  
Etapy przygotowania 1.  Makoron ugotować, tak aby muszle byłu na pół twarde i pozostawić do ostygnięcia.
    
2.  W rondelku udusić szpinak z czosnkiem i jabłkami (starte na grubej tarce), pod koniec dodać 10dag sera, wymieszać. Jeśli szpinak był bez smietany to dodac odrobinę śmietany.
    
3.  Mięso kurczaka pokroić w drobniutką kosteczkę, udusic razem z pieczarkami i cebulką. Pod koniec duszenia dodac zmielony boczek.
    
4.  Muszle faszerować powstałymi nadzieniami i układać w żaroodpornym naczyniu.
    
5.  W rondelku rozpuścić pozostałe skrawki serów, wymieszać ze śmietaną, wszystko doprawić solą i pieprzem i zalać ułożone muszle.
    
6.  Wszystko wstawić do piekarnika i piec 15 - 20 minut w temperaturze 180 stopni.


Przepisy kulinarne - losowy

Sos mięsno-warzywny


Przygotowanie: 30 minut

Smażenie: 15-20minut

Trudność: łatwe


Składniki na 2 porcje

• 25dag.-mielonego mięsa • 5dag.-tłuszczu,cebula • marchew,pietruszka,pół pora,kawałek selera • łyżka-koncetratu pomidorowego • dowolne przyprawy  
Etapy przygotowania

1. Mielone mięso włożyć na rozgrzany tłuszcz(najlepszy do tego celu jest smalec lub olej),podsmarzyć mieszając,aby mięso równo się obrumieniło.Dodać drobno pokrojoną cebulę i obrane starte na tarce z dużymi otworami warzywa.Chwile podsmażyć a następnie podlać niewielką ilością wody(około szklanki) i dusić,aż mięso i warzywa zmiękną.Dodać koncentrat pomidorowy i przyprawy.Podawać z ryżem lub kaszą i surówką.