Dzisiaj jest Środa 27 lipca 2016

Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny

Babka


1 cukier waniliowy
6 szt żółtek
1,5 szklanki cukru
3/4 kostki margaryny lub masła Wszystko utrzeć. Do utartej masy dodać
1,5 szklanki m±ki pszennej
6 łyżek m±ki ziemniaczanej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
6 łyżek oleju
1 łyżka octu
Wymieszać wszystko.
Można dodać bakalie otoczone czy oprószone m?k± aby nie poszły na spód ciasta.Na koniec dodać do ciasta babki ubit? pianę z białek. Piec ok. 180 stopni  ok. 1 godz


Przepisy kulinarne - losowy

Sos huzarski


350 ml wywaru z ko¶ci lub mięsa,
50 ml czerwonego wytrawnego wina,
6 dag pietruszki,
8 dag selera,
6 dag marchwi
5 dag cebuli,
tłuszcz do warzyw,
5 dag tartego chrzanu,
3 dag szynki wędzonej,
5 dag pomidorów,
3 dag tłuszczu,
3 dag m±ki,
sól, pieprz,
ziele angielskie

Pomidory sparzyć wrz?c? wod?, obrać ze skórki, pokroić w cz?stki, warzywa umyć, obrać, opłukać, pokroić w paseczki, podsmażyć, skropić wod? i dusić na małym ogniu do miękko¶ci. Tłuszcz rozgrzać, wymieszać z m?k±, zasmażyć nie rumieni?c, rozprowadzić zimnym wywarem szybko mieszaj±c trzepaczk±, zagotować i gotować około 10 min na małym ogniu. Pod koniec gotowania dodać chrzan, warzywa, pomidory i szynkę pokrojon± w paseczki oraz przyprawy, doprawić do smaku. Podawać do makaronów, klusek, ryżu i mięsa.