Dzisiaj jest Wtorek 16 października 2018
Przepisy kulinarne - Ryby i owoce morza
1 2 3 4 ...
Składniki:1 kg małży z muszlami,1 paczka włoszczyzny mrożonej,1 por,1 łyżeczka k...
Składniki:100-200 g gotowanych i obranych małży,500 ml przyprawionego pieprzem i...
Produkty: - 12 dużych krewetek Black Tiger- 18 pieczarek- 3 dymki- 1 ząbek czos...
Składniki: 40 dkg ryby ( łosoś lub mintaj) , 3 szklanki wywaru z włoszczyzny...
Składniki • 5 płatów wędzonego łososia • 2 jajka • Mały ...
4 porcje Czas przygotowania: 30 min Czas gotowania: 10 min Składniki: 1 kg dorsz...
1 kg sprawionego sandacza / karpia2 łyżki oliwy1.2 kostki masła1/2 pęczka zielon...
SKŁADNIKI: • 1 kg fileta z halibuta • 1 lyzka musztardy mi...
Składniki - 250 g ziemniaków - ok. 20-25 sztuk paluszków krabowych (ja używam...
Składniki •  1kg filetów z dorsza    •  50dag b...
3 ?ledzieszkl. mleka500 g ziemniaków60 g masła60 g twardego sera3 średnie cebule...
SKŁADNIKI: * 80 dag szczupaka, * 6 dag tłuszczu, * 150 dag ziemniaków, ...
Składniki 4 duże ziemniaki kubeczek jogurtu naturalnego masło - prawdziwe 2...
Składniki: 80 dag filetów z dorsza 2 strąki czerwonej papryki 2 łyżeczki olej...
4 filety rybne 2 marchewki 2 łyżki oliwy 2/3 szkl. białego wytrawnego wina 4 łyż...
Porcja dla 6 osob. Czas przygotow. 50 min.500 g filetow z ryby (dorady, ostrobok...
Składniki Przepis 1 duży pstr?g mrożony / około 2 kg 1 duża cytryna 1 duży p...
Składniki 1 karp o wadze ok 2 - 2,5 kg 6 łyżek masła 1 szkl wytrawnego (biał...
SKŁADNIKI: ŁOSOŚ: 2 t...
Składniki Przepis 200 g wędzonego łososia (w plastrach) 120 g tuńczyka (z pu...
1 2 3 4 ...

Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny

Krokiety ziemniaczano-orzechowe


Składniki Przepis 50 dag ugotowanych i dokładnie rozgniecionych na miazgę ziemniaków
10 dag zmielonych orzechów włoskich
2 małe jajka
1 średnia cebula
1 łyżka masła
6 łyżek bułki tartej
sól, pieprz
1 łyżeczka ciemnego sosu sojowego
ew. nieco posiekanej natki pietruszki
bułka tarta do obtaczania
olej do smażenia 1. Cebulę drobniutko pokroić i usmażyć na złoto na maśle, pod koniec smażenia dosypac 2 łyżki bułki tartej i zrumienić ją razem z cebul?.
2. Ziemniaki (musz? być koniecznie ostudzone!) dokładnie wymieszać ze zmielonymi orzechami i cebul?. Dodać jajko, resztę bułki tartej, sól, pieprz, sos sojowy do smaku, natkę pietruszki i wyrobić gładkie, miękkie ciasto.
Masa nie może być za twarda, ale jednocześnie musi się dać formować w małe ruloniki po obtoczeniu w bułce tartej. Jeżeli ziemniaki nie będ? m?czyste, możliwe, że trzeba będzie do niej dosypać więcej bułki tartej.
3. Z ciasta formować nieduże, zgrabne krokiety w formie krótkich ruloników. Nie obtaczać ich za grubo bułką tart?, bo ma ona tendencje do przypalania się na patelni.
4. Krokiety smażyć z każdej strony na złoto, na płytkim oleju, na niezbyt dużym ogniu.
Podawać do czystego czerwonego barszczu.


Przepisy kulinarne - losowy

Sałatka z pieczonej papryki


Składniki • 3- 4 czerwone papryki • garść czarnych oliwek bez pestek • 200 g sera feta • pęczek natki pietruszki • pół cytryny • 1 pomarańcza • 4 łyżki oliwy • sól,  grubo zmielony pieprz Etapy przygotowania 1. Rozgrzej piekarnik do temp.200 st. C. Paprykę umyj i osusz, połóż strąki na kratce w piekarniku i piecz aż skórka zrobi się ciemna i popęka. Opieczone papryki włóż do woreczka plastikowego i zakręć, zostaw tak na 15 min. 2. Wyjmij papryki z woreczka, palcami lub nożykiem ściągnij ciemną skórkę, papryki przekrój i wyjmij nasiona oraz białe błonki. Miąższ z papryki pokrój w szersze paski lub poszarp rękami na kawałki, ułóż na dużym płaskim talerzu. Zostaw do zupełnego ostudzenia. 3. Pomarańczę obierz, ścinając grubo skórkę, aby usunąć białą błonkę. Wykrój spomiędzy błonek cząstki pomarańczy. Rób to nad miseczką, zbierając ściekający sok. Z pozostałości po wycięciu pomarańczowych cząstek także wyciśnij sok do miseczki. Cząstki pomarańczy ułóż na papryce. 4. Fetę pokrój na plastry i pokrusz lub pokrój w kostkę. Posyp serem paprykę. Na serze ułóż oliwki. 5. Natkę posiekaj dość grubo i posyp nią całą sałatkę. Zebrany sok z pomarańczy wymieszaj z sokiem z połówki cytryny i oliwą, osól do smaku i dopraw grubo zmielonym lub zmiażdżonym pieprzem. Sałatkę polej sosem na 15 min. przed podaniem, nie mieszaj.