Dzisiaj jest Piątek 19 stycznia 2018
Przepisy kulinarne - Przekąski

Ziemniaki grillowane z pomidorami i serem cheddar


SKŁADNIKI: * 600 g ugotowanych ziemniaków ze skórką * przyprawa do grilla * 4 łyżki oliwy z oliwek * 400 g pomidorów * 200 g sera cheddar * 200 g cebuli * 1 łyżeczka chili * 100 g suszonych pomidorów WYKONANIE: Ugotowane ziemniaki wystudzić i pokroić w ćwiartki lub plastry. Pomidory sparzyć, obrać ze skóry, wydrążyć i pokroić w kostkę. Do pomidorów dodać pokrojoną w kostkę cebulę, suszone pomidory, oliwę oraz przyprawę do grilla. Całość doprawić do smaku solą i pieprzem. Farsz pomidorowy ułożyć na ziemniakach, posypać tartym serem cheddar i piec na grillu przez ok. 15 minut.

Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny

Serdelki grillowane z jabłkami


SKŁADNIKI: • 4 serdelki lub 6- 8 parówek • 3 bardzo duże jabłka • 2 łyżeczki musztardy • 4 łyżki stopionego masła • sok z cytryny. WYKONANIE: 1. Musztardę wymieszać z 2 łyżkami stopionego masła. Serdelki (parówki) umyć, poprzekrawać wzdłuż na połowy i posmarować sosem musztardowym. 2. Jabłka umyć i usunąć z nich gniazda nasienne. Oczyszczone jabłka pokroić poprzecznie w bardzo grube plastry. Maczać je z obu stron w sosie przygotowanym z 2 łyżek stopionego masła i soku z cytryny. 3. Serdelki (parówki) i plastry jabłka kłaść na bardzo silnie rozgrzanym ruszcie i opiekać. Można je oprzeć na krążkach jabłek, aby lepiej przemieszał się aromat.

Przepisy kulinarne - losowy

Krem jajeczno-czekoladowy


5 żółtek i całe jajko utrzeć z 15 dag cukru; naczynie, w którym ucieramy masę, powinno stać na garnku z wrz?c? wod?.
Do zbielałej masy wlewać wolno jedną szklankę gorącego mleka z rozpuszczoną czekolad? (należy wzi?ć pół tabliczki "twardej").
Ci?gle ucierać, aż masa zacznie gęstnieć.
Do zagęszczonej masy wlewać kropelkami 0,25 l winiaku, ci?gle mieszając.
Likier podaje się na gor?co.