Dzisiaj jest Czwartek 18 stycznia 2018
Przepisy kulinarne - Inne

Ziemniaki zapiekane z szałwią


Składniki 80 dag małych ziemniaków około 1 szklanki śmietany kremówki 5 dag tartego żółtego sera typu emmentaler trochę parmezanu (dla smaku) łyżeczka szałwii suszonej, albo kilka gałązek świeżej sól pieprz tłuszcz Wykonanie: Ziemniaki obrać i umyć i ponadcinać nożem. Przyprawić solą i pieprzem. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem i zapiekać w piekarniku nagrzanym do 170 st. około 20 minut. Śmietanę wymieszać z tartym serem, szałwią, doprawić solą i pieprzem. Polać tym ziemniaczki i zapiekać jeszcze około 30 minut. Podawać z sałatą lodową lub kapustą pekińską w sosie winnym. Do tego ulubiony kawałek mięska.


Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny

Gołąbki meksykańskie


Składniki: - 1 kg mielonego mięsa,
- 50 dkg kapusty białej,
- 8 łyżek ryżu,
- 8 łyżek kaszy manny,
- 6 jaj,
- sól,
- pieprz,
- bulka tarta,
- olej do smażenia.
Sos:
- mały koncentrat pomidorowy,
- 1 mały keczup pikantny,
- 3 kostki rosołowe drobiowe,
- 1 1/2 litra wody. Przepis: Do mięsa dodać poszatkowana kapustę i pozostałe składniki doprawić do smaku i wyrobić. Uformować kotlety obtoczyć w bulce tartej i usmażyć.
Usmażone kotlety przełożyć do garnka wlać sos i gotować od 1 h do 1 1/2 h na małym ogniu.
Sos:
do 1/5 litra wody dodać mały ketchup, kostkę rosołową rozmieszać.

Przepisy kulinarne - losowy

Terrina


Jest to pasztet z ryb, mięsa albo warzyw. Potrawę tę przygotowuje się w kamionkowej formie, którą następnie należy umieścić w naczyniu z gorącą wodą i wstawić do piekarnika.