Dzisiaj jest Wtorek 16 października 2018
Przepisy kulinarne - Inne

Ziemniaki z kurkami


80 dag ziemniaków
35 dag kurek
2 cebule
100 ml oleju
pęczek szczypiorku
szkl. wywawru z warzyw
3 łyżki octu owocowego
łyżka musztardy
2 żółtka
cukier
sól, pieprz Ziemniaki w mundurkach gotować ok. 20 min. w słonej wodzie. Kurki oczyścić, umyć, ods?czyć. Cebulę obrać, drobno pokroić. Rozgrzać olej, dodać kurki i cebulę, udusić. Wlać wywar, ocet, musztardę i siekany szczypior. Przyprawić. Zdjąć z ognia, domieszać żółtka. ziemniaki obrać, pokroić w plastry i dodać do jeszcze ciepłego sosu. Wymieszać i podawać na ciepło.

Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny

Kawa biała zbożowa


Składniki:3 łyżki mieszanki,
1 l mleka pełnego,
3/4 l wody wrzącej,
10 dkg cukru,
3 łyżki wody zimnej.

 
Sposób przyrządzenia:        Mieszankę, wsypać na wrzącą wodę, zagotować kilka razy, skropić zimną wodą, odstawić pod przykryciem, żeby się ustała, odcedzić. Zagotować mleko. Do mleka wlać wywar, posłodzić do smaku, silnie podgrzać, podawać do stołu w dzbanku.

Przepisy kulinarne - losowy

Zupa cebulowa z kabanosami


Składniki 1 l rosołu (bulion wołowy z kostek) 6 dużych cebul Puszka pomidorów (bez skóry w zalewie) 1 łyżeczka oregano 3- 4 ząbki czosnku 3- 5 kropli tabasco Sól, pieprz, papryka 1 podwójny kabanos 2 łyżki śmietany Masło lub margaryna do podsmażenia ok. 2 łyżek mąki Sposób wykonania: Pokrojoną w półplasterki cebulę wraz z czosnkiem (wyciśniętym lub drobno posiekanym) udusić na maśle. Posypać mąką i przyprawami. Dodać pomidory z puszki wraz z zalewą. Wlać rosół,  pogotować ok.20 min. Pod koniec gotowania dodać pokrojone kabanosy. Doprawić śmietaną. Zupa musi być pikantna.