Dzisiaj jest Wtorek 16 stycznia 2018
Przepisy kulinarne - Słownik pojęć

Tortellini


Tradycyjna włoska potrawa; są to pierożki z mięsnym nadzieniem, podawane z sosem pomidorowym i tartym serem.

Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny

Panga dla zakochanych


Składniki: rybka panga 2 sztuki, kilka gałązek koperku, 6 cząstek brokułów, 3 średnie marchewki, puszka zielonego groszku, 1 cytryna, kilka listków świeżych ziół lubczyku, kilka ziarenek pieprzu, 2 lampki białego wina - może być martini bianco z kostką lodu i oliwką Wykonanie: Rybę nacieramy cytrynką, posypujemy pieprzem i kładziemy na nią kilka listków lubczyku i gałązki kopru. W drugim pojemniczku kładziemy obraną i pokrojoną w paseczki marchew, układamy cząstki brokułów, posypujemy groszkiem z puszki, oczywiście po odsączeniu wody. Wszystko gotujemy na parze, aż ryba będzie miękka, czyli ok. 30 minut, jeśli warzywka będą miękkie można je wcześniej wyjąć aby trochę ostygły.

Przepisy kulinarne - losowy

Borówki


1 kg borówek
1/2 szkl. wody
40 dag cukru Borówki umyć i osączyć. Połowę cukru wsypać do garnka, zalać wodę i gotować, aż powstanie syrop. Wsypać borówki, a gdy owoce puszcz? sok, dodać resztę cukru. Gotować na małym ogniu przez 30 min. Wypełnić borówkami gor?ce słoiki i zakręcić ogrzanymi przykrywkami.