Dzisiaj jest Środa 25 kwietnia 2018
Przepisy kulinarne - Słownik pojęć

ZIELE ANGIELSKIE


Owoce drzewa Pimenta dioica czasem nazywane pieprzem wonnym. Drzewo to wywodzi się z Ameryki Południowej, a przypraw± s± owoce zebrane w stanie niedojrzałym i ususzone. Smak ziela angielskiego jest ostry, prawie tak jak czarnego pieprzu, ma jednak o wiele silniejsz± woń o odcieniu korzennym. Używane przede wszystkim do zup i potraw z jarzyn.

Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny

Sos biały ¶mietanowy


SKŁADNIKI: 50 g masła lub margaryny 40 g m±ki 1 szklanka ¶mietany sól 1 szklanka wywaru z włoszczyzny WYKONANIE: Tłuszcz stopić i wymieszać z m±k±. Tak przygotowan± jasn± zasmażkę rozprowadzić wywarem i ¶mietan±, zagotować.

Przepisy kulinarne - losowy

Kawa poranna


Produkty: 2 łyżeczki kawy, 2-3 krople soku ze ¶wieżo wyci¶niętej pomarańczy
Wykonanie: Kawę porann± parzy się z minimum dwóch łyżeczek kawy. Następnie do tak zaparzonej kawy trzeba wcisn±ć 2-3 krople soku z pomarańczy.