Dzisiaj jest Wtorek 16 października 2018
Przepisy kulinarne - Słownik pojęć

Ulepszamy sernik...


Jeśli chcesz aby sernik miał złocisty kolor - musisz dodać do masy serowej szczypte szafranu.

Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny

Avocado ze śmietaną


Składniki: - 3 duże dojrzałe awokado - cukier do smaku - 1 szklanka gęstej śmietany (lub twarożku) - odrobina rumu - bita śmietana i cząstki awokado do dekoracji Sposób przyrządzania: Pokrój awokado wzdłuż na połówki, usuń pestki (nie wyrzucaj ich). Wyjmij miąższ z połówek awokado i rozgnieć go widelcem. Dodaj nieco cukru do smaku, wymieszaj ze śmietaną lub twarożkiem. Przełóż do miski, do masy ponownie włóż pestki awokado. Szczelnie przykryj i wstaw do lodówki. Przed podaniem ozdób krem bitą śmietaną i cienko pokrojonymi cząstkami awokado.

Przepisy kulinarne - losowy

Domek z piernika


Składniki: Ciasto: 50 dag miodu 30 dag cukru pudru 20 dag margaryny 1 kg mąki 1 torebka przyprawy do pierników 3 łyżki kakao 2 jaja 1 torebka cukru wanilinowego 3 łyżeczki sody Lukier: 2 białka 50 dag cukru pudru 2 łyżeczki soku z cytryny Do ozdoby: Landrynki na okna Sposób wykonania: W garnku na małym ogniu rozpuścić miód, dodać cukier puder i margarynę. Mieszać do całkowitego rozpuszczenia. Dodać cukier waniliowy, przyprawę do pierników. Ostudzić masę. Dodać mąkę, roztrzepane jajka, kakao i sodę. Ciasto zagnieść i wstawić na noc do lodówki. Przygotowanie lukru: Ubić białka, dodawać powoli cukier puder i sok z cytryny. Ciasto rozwałkować i upiec poszczególne elementy domku. W miejscu okna wyciąć w cieście dziurę i włożyć landrynkę – landrynka podczas pieczenia rozpuści się i otrzymamy kolorową szybkę. Elementy piec ok. 10-15 minut w temperaturze ok. 200 stopni. Poszczególne elementy skleić lukrem.