Przepisy kulinarne - Sałatki i surówki
Wietnamska sałatka z kurczaka
Składniki sałatka kapusta pekińska marchewka mięta wietnamska lub zwykła azjatycka bazylia (ewentualnie zwykła bazylia) gar¶ć kiełków sojowych kawałki pieczonego kurczaka Dressing ¼ filiżanki soku z limonki ¼ filiżanki sosu rybnego ¶wieża czerwona papryczka chili azjatyckie szalotki lub czerwona cebula 2 łyżki octu ryżowego łyżka cukru Przygotowanie: Włożyć do miseczki sok z limonki, sos rybny, posiekan± papryczkę i szalotki z octem i cukrem. Mieszać aż cukier się rozpu¶ci. Poszatkować kapustę pekińsk±, marchewkę pokroić w słupki. Włożyć do miski i polać sosem, dodać pokrojone lub porwane na kawałki mięso kurczaka, wymieszać.
Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny
Łoso¶ ala Robertoo
Składniki Przepis -porcjia lososia
-maslo
-smietana < slodka >
-mlode ziemniaczki
-fasola stroczkowa
-szpinak
-marchewka
-ocet winny inaczej vinegar
-mix innych warzyw
-cytryna
Warzywa gotujemy , a raczej podgotowujemy ,ziemniaki w calosci w lupinach , z masla i smietany spozadzamy sos < na patelni rozpuszczamy maslo okolo 2 duze lyzki , po rozpuszczeniu dodajemy smietane pozostawiamy az do wrzenia , dodajemy skarta skorke z cytryny >
Nastepnie smazymy lososia , najlepiej na patelni grilowej , z jednej i drugiej strony < lososia najlepiej wczesneij zamarynowac w swierzych przyprawach rozmaryn , azylia , odrobina chili , sol , pieprz itd>,
Goracy sos wylewamy na talez , ma on miec gesta , kremowa konsystencjie , kolor zolty >nakladamy na niego lososie , reszte warzyw < warzywa uprzednio podsmarzamy na patelni na oliwie z oliwek > wszystko razem ukadamy z nutka wyobrazni :) smacznego :)
-polewamy octem winnym < uwczesnei gotujemy o dosc dlugo dodajac cukru < okolo lyzeczki , ma on miec konsystencjie bardzo gesta > powodzonka