Przepisy kulinarne - Sałatki i surówki
Wietnamska sałatka z kurczaka
Składniki sałatka kapusta pekińska marchewka mięta wietnamska lub zwykła azjatycka bazylia (ewentualnie zwykła bazylia) garść kiełków sojowych kawałki pieczonego kurczaka Dressing ¼ filiżanki soku z limonki ¼ filiżanki sosu rybnego świeża czerwona papryczka chili azjatyckie szalotki lub czerwona cebula 2 łyżki octu ryżowego łyżka cukru Przygotowanie: Włożyć do miseczki sok z limonki, sos rybny, posiekaną papryczkę i szalotki z octem i cukrem. Mieszać aż cukier się rozpuści. Poszatkować kapustę pekińską, marchewkę pokroić w słupki. Włożyć do miski i polać sosem, dodać pokrojone lub porwane na kawałki mięso kurczaka, wymieszać.
Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny
Sałatka z brukselki II
1 kg brukselki
2 jabłka
1 cebula
1 por
1 szkl. sosu majonezowego
1 ząbek czosnku
1 łyżka muszatardy
3 łyżki zielonej pietruszki
śliwki z octu
cukier
sól, pieprz
2 jajka Jabłka obrać, drobno pokroić, wymieszać z majonezem i posiekanym czosnkiem. Cebulę i por pokroić, wymieszać z brukselką. Sos poł?czyć z musztard?, przyprawić. Zalać sałatkę. Posypać naci?, obłożyć ćwiartkami ugotowanych na twardo jaj. Udekorować papryką czerwoną lub pomidorem.