Dzisiaj jest Czwartek 28 maja 2015
Przepisy kulinarne - Sałatki i surówki

Surówka z czarnej rzepy z ananasem


Przygotowanie: 10 minut

Kaloryczność: 150 kcal/porcja

Trudność: bardzo łatwe


Składniki na 8 porcji

• 1/2 kg czarnej rzepy • 2 marchewki • 1/2 -1 puszki ananasa • 2 łyżki majonezu • 1/2 małego jogurtu naturalnego • szczypta soli • około 3 łyżeczek cukru • 1/2 cytryny
Etapy przygotowania

1. Rzepę obrać, umyć i zetrzeć na tarce, posolić, skropić sokiem z cytryny i odstawić w chłodne miejsce na 10-15 min. Odsączyć powstały sok. Dodać startą marchewkę i ananasa pokrojonego w kostkę. Przygotować sos z majonezu i jogurtu, doprawić cukrem (około 3 łyżeczki) i ewentualnie solą do smaku. Wszystko dokładnie wymieszać. Smacznego!!!

Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny

Krem rosyjski


Składniki •  4 żółtka •  4 łyżki cukru •  3 łyżki araku lub rumu •  1/4 l śmietany •  1 łyżka cukru pudru •  4 winogrona Etapy przygotowania 1. żółtka ucierać z cukrem tak długo, aż powstanie gęsty białawy krem, do kremu dodawać stopniowo arak lub rum 2. schłodzoną śmietanę ubić i odłożyć 4 łyżki do przybrania, pozostałą śmietanę połączyć delikatnie z masą z żółtek. 3. cztery pucharki napełnić kremem. Przy pomocy szprycy z nasadką wyciętą w gwiazdkę wycisnąć na krem rozetki z bitej śmietany. 4. każdą porcję udekorować owocem obtoczonym w cukrze.

Przepisy kulinarne - losowy

Śledź w czerwonym winie


50 dag filetów śledziowych
2 szklanki wytrawnego czerwonego wina
1 łyżka miodu
goździki
ziele angielskie
pieprz
liść bobkowy
cynamon
Filety wymoczyć, osączyć i ułożyć w słoiku.
Zagotować wino z przyprawami i miodem, ostudzić.
Zalać filety i odstawić na 24 godziny do lodówki.
Następnie wyjąć z zalewy i pokroić w dzwonka.
Podawać przybrane pączkami róż.