Dzisiaj jest Czwartek 21 września 2017
Przepisy kulinarne - Sałatki i surówki

Surówka z czarnej rzepy z ananasem


Przygotowanie: 10 minut

Kaloryczność: 150 kcal/porcja

Trudność: bardzo łatwe


Składniki na 8 porcji

• 1/2 kg czarnej rzepy • 2 marchewki • 1/2 -1 puszki ananasa • 2 łyżki majonezu • 1/2 małego jogurtu naturalnego • szczypta soli • około 3 łyżeczek cukru • 1/2 cytryny
Etapy przygotowania

1. Rzepę obrać, umyć i zetrzeć na tarce, posolić, skropić sokiem z cytryny i odstawić w chłodne miejsce na 10-15 min. Odsączyć powstały sok. Dodać startą marchewkę i ananasa pokrojonego w kostkę. Przygotować sos z majonezu i jogurtu, doprawić cukrem (około 3 łyżeczki) i ewentualnie solą do smaku. Wszystko dokładnie wymieszać. Smacznego!!!

Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny

Truskawki w czekoladzie


Produkty: - 3/4 kg dużych truskawek
- 15 dag jak najczarniejszej czekolady
- 15 dag białej czekolady
- 1/4 kostki masła
- 2 łyżki drobno siekanej kandyzowanej skórki pomarańczowej Wykonanie: Truskawki z szypułkami myjemy i odsączamy. Czarną czekoladę łamiemy w kawałki, wkładamy do rondelka i topimy na parze. Zdejmujemy z ognia i mieszając, dodajemy po kawałeczku połowę masła. Dorzucamy połowę skórki pomarańczowej, mieszamy. Trzymając truskawki za ogonek zanurzamy je z jednej strony w czekoladzie. Układamy na półmisku czekoladą do góry i wkładamy do lodówki.
Teraz tak samo topimy białą czekoladę i powtarzamy całą procedurę (masło, skórka, zanurzamy truskawki z drugiej strony). Nasady truskawek przy szypułkach pozostają nie oblane czekoladą.
Przed podaniem wkładamy na godzinę do lodówki.

Przepisy kulinarne - losowy

Rogale drożdżowe z powidłami


Przygotowanie: 45 minut

Pieczenie: 15 minut

Trudność: średnio trudne


Składniki

• 4 szklanki mąki • 5 dag. drożdży • 1 łyżka cukru • 1/2 szklanki mleka • 1 kostka margaryny • 2 jajka, powidła
Etapy przygotowania

1. Drożdże z cukrem rozpuścić w letnim mleku. Rozpuścić margarynę. Wszystko razem zagnieść. Rozwałkować. 2. Wycinać trójkąty, na środek nakładać powidła, zawijać. Piec w nagrzanym do 220 stop. Cel piekarniku przez kilkanaście minut.