Dzisiaj jest Środa 25 kwietnia 2018
Przepisy kulinarne - Sałatki i surówki

Surówka z czarnej rzepy z ananasem


Przygotowanie: 10 minut

Kaloryczność: 150 kcal/porcja

Trudność: bardzo łatwe


Składniki na 8 porcji

• 1/2 kg czarnej rzepy • 2 marchewki • 1/2 -1 puszki ananasa • 2 łyżki majonezu • 1/2 małego jogurtu naturalnego • szczypta soli • około 3 łyżeczek cukru • 1/2 cytryny
Etapy przygotowania

1. Rzepę obrać, umyć i zetrzeć na tarce, posolić, skropić sokiem z cytryny i odstawić w chłodne miejsce na 10-15 min. Odsączyć powstały sok. Dodać startą marchewkę i ananasa pokrojonego w kostkę. Przygotować sos z majonezu i jogurtu, doprawić cukrem (około 3 łyżeczki) i ewentualnie solą do smaku. Wszystko dokładnie wymieszać. Smacznego!!!

Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny

Tarta zapiekana z owocami i kremem


Dla dziecka od: 1 roku Składniki:
- lekko podpieczony blat kruchego ciasta z podwyższonym brzegiem niewyjęty z formy czy tortownicy
- ok. 60 dag owoców mało soczystych (jabłek gruszek brzoskwini moreli śliwek węgierek rabarbaru bananów)
- 1 szklanka mleka lub śmietanki
- 2 jajka
- 4 łyżki cukru
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżeczka esencji zapachowej (niekoniecznie)

Sposób przyrządzania:

Nagrzej piekarnik do 175oC. Obrane, pozbawione pestek i pokrojone na kawałki owoce ułóż gęsto i dekoracyjnie na cieście. Pozostałe składniki dokładnie wymieszaj i wylej na ciasto z owocami. Piecz około pół godziny, aż krem zgęstnieje i zacznie się rumienić. Dla zwiększenia atrakcyjności tarty można po ok. 20 min od rozpoczęcia pieczenia wyłożyć na nią ubitą na sztywno pianę z 2 białek z połową szklanki cukru, ponownie włożyć do piekarnika i potrzymać w nim jeszcze, aż piana się zazłoci (ok. 15 minut).

Przepisy kulinarne - losowy

Sos winegret z pomidorem


Produkty: - 1 posiekany pomidor bez skórki i gniazd nasiennych
- 1 łyżka posiekanej szalotki
- 1 utarty ząbek czosnku
- 4 łyżki octu balsamico
- sól
- pieprz
- 10 łyżek oliwy Wykonanie: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.