Dzisiaj jest Środa 23 lipca 2014
Przepisy kulinarne - Sałatki i surówki

Surówka z czarnej rzepy z ananasem


Przygotowanie: 10 minut

Kaloryczność: 150 kcal/porcja

Trudność: bardzo łatwe


Składniki na 8 porcji

• 1/2 kg czarnej rzepy • 2 marchewki • 1/2 -1 puszki ananasa • 2 łyżki majonezu • 1/2 małego jogurtu naturalnego • szczypta soli • około 3 łyżeczek cukru • 1/2 cytryny
Etapy przygotowania

1. Rzepę obrać, umyć i zetrzeć na tarce, posolić, skropić sokiem z cytryny i odstawić w chłodne miejsce na 10-15 min. Odsączyć powstały sok. Dodać startą marchewkę i ananasa pokrojonego w kostkę. Przygotować sos z majonezu i jogurtu, doprawić cukrem (około 3 łyżeczki) i ewentualnie solą do smaku. Wszystko dokładnie wymieszać. Smacznego!!!

Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny

Sałatka z buraczków i papryki.


Składniki 6 kg buraków 11 szt. papryki 7 szt. cebuli Zalewa 1/2 l wody 1/2 l octu 2 szk. cukru 2 łyżki soli Wykonanie Buraczki ugotować i zetrzeć na tarce o grubych otworach. Cebulę pokroić w półtalarki, paprykę w paseczki. Ugotować zalewe i wrzucać cebulę, paprykę gotować 10 min naastępnie dodać starte buraczki i gotować to razem jeszcze 10 min. Gorace wkładać do słoików i pasteryzować 10 min.

Przepisy kulinarne - losowy

Piersi z kurczaka po węgiersku


Składniki Przepis 6 piersi z kurczaka,
2 średnie cebule,
2,5 łyżki masła,
2 łyżki koncentratu pomidorowego (30%),
200 ml kwaśnej śmietany(18%),
1 łyżka mąki,
1/2 łyżeczki słodkiej sproszkowanej papryki (najlepiej oryginalnej węgierskiej),
sól, i pieprz do smaku. Piersi umyć, osuszyć. Natrzeć solą i pieprzem. Obsmażyć na maśle z obu stron na złoty kolor. Dodać cebulę pokrojoną w kostkę. Zeszklić. Dodać przecier i sproszkowaną paprykę. Podlać odrobinę wody i dusić pod przykryciem ok 1 godz. Dodać ?mietanę, z któr? uprzednio wymieszano m?kę. Zagotować. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko.