Dzisiaj jest Piątek 22 sierpnia 2014
Przepisy kulinarne - Sałatki i surówki

Surówka z czarnej rzepy z ananasem


Przygotowanie: 10 minut

Kaloryczność: 150 kcal/porcja

Trudność: bardzo łatwe


Składniki na 8 porcji

• 1/2 kg czarnej rzepy • 2 marchewki • 1/2 -1 puszki ananasa • 2 łyżki majonezu • 1/2 małego jogurtu naturalnego • szczypta soli • około 3 łyżeczek cukru • 1/2 cytryny
Etapy przygotowania

1. Rzepę obrać, umyć i zetrzeć na tarce, posolić, skropić sokiem z cytryny i odstawić w chłodne miejsce na 10-15 min. Odsączyć powstały sok. Dodać startą marchewkę i ananasa pokrojonego w kostkę. Przygotować sos z majonezu i jogurtu, doprawić cukrem (około 3 łyżeczki) i ewentualnie solą do smaku. Wszystko dokładnie wymieszać. Smacznego!!!

Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny

Napój marchwiowo - truskawkowy


Dla dziecka od: 1 roku Składniki: - 50 dag marchwi - 25 dag truskawek - sok z cytryny - cukier. Sposób przyrządzania: Oczyszczoną i umytą marchew zetrzyj na tarce o małych oczkach. Truskawki umyj, osącz i rozetrzyj na miazgę. Wrzuć marchew i truskawki do jednego naczynia, zalej przegotowaną wodą (1- 1,5 l) i wymieszaj. Płyn przecedź przez sito i dobrze odciśnij. Dopraw sokiem z cytryny, cukrem (lub miodem) i ostudź. 
 


Przepisy kulinarne - losowy

Sernik puszysty


Składniki KRUCHE CIASTO: - 2 szklanki mąki,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 4 żółtka (białka zostawić do ubicia piany na wierzch ciasta)
- 1/2 szklanki cukru,
- 3/4 kostki margaryny. MASA: - 1/2 kg. sera białego mielonego,
- 3 jajka,
- 3/4 szklanki cukru,
- 1/2 szklanki oleju,
- 1 cukier waniliowy,
- 1/2 litra mleka,
- 1 paczka wiórków kokosowych,
- 1 budyń waniliowy bez cukru. PIANA: - 4 białka
- 1/2 szklanki cukru,
 -2 łyżki mąki ziemniaczanej,
- łyżeczka proszku do pieczenia. Wykonanie Zagnieść ciasto:  makę z margaryną i proszkiem do pieczenia utrzeć rękoma, dodać żółtka, cukier. Ciasto ułożyć na dużej blasze, zaginając brzeg do góry na około 2 cm. Masa:  utrzeć 2 żółtka, 1 jajko z połową porcji cukru, 1 cukrem waniliowym. Dodać ser, olej, budyń i resztę cukru. Na koniec wlać letnie mleko (mleko zagotować i ostudzić). Wlać masę serową na surowe ciasto. Piec około 40 min. w temperaturze 180 stopni. Wyjąć ciasto i na gorace wlać ubita pianę, posypać wiórkami kokosowymi i jeszcze piec około 20 min. do zarumiemienia się na wierzchu.