Przepisy kulinarne - Zupy i sosy
Żurek z wędzonk±
3-4 szkl. gotowego zakwasu
25 dag wędzonej kiełbasy
marchewka
pietruszka
cebula
kawałek selera
3/4 szkl. ¶mietany
4 jajka na twardo
czosnek
sól
ziele angielskie
li?ć laurowy
majeranek
łyżeczka m±ki Włoszczyznę umyć i pokroić. Kiełbasę pokroić w plasterki, zalać wod? i razem z warzywami gotować ok. 20 min. Dodać zakwas i przyprawy. M?kę wymieszać ze ?mietan± i dodać do zupy. Na koniec dodać ugotowane jajka. Przyprawić ?mietan±.
Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny
Babka barwna
Składniki 2 czubate szklanki m±ki pszennej
5 jaj
1 ½ szkl. cukru
¾ szkl. oleju
1 szkl. wody
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
kisiel cytrynowy
kisiel wisniowy (lub truskawkowy) 1-2 łyżki kakao
zapach waniliowy Wykonanie Żółtka utrzeć z cukrem i nadal ucieraj±c dodawać po łyżce oleju, wody i m±ki wymieszanej z proszkiem do pieczenia, a na koniec pianę ubita z białek i aromat. Podzielić ciasto n 3 częsci. Pierwsza wymieszać z kisielem cytrynowym, druga – z wisniowym, a trzecia z kakao. Do formy wlać najpierw masę kakaow±, na nia – cytrynow±, a na wierzch – wisniow±. Piec ok. 60-80 minut w temp. 180-200 o C.