Dzisiaj jest Sobota 15 grudnia 2018
Przepisy kulinarne - Zupy i sosy

真rek z pieczarkami


Sk豉dniki • wywar z w這szczyzny • cebula • pieczarki • olej Etapy przygotowania 1. Ugotowa wywar z w這szczyzny i cebuli i przecedzi. 2. W這篡 pieczarki pokrajane i podsma穎ne na oleju. Doda lis laurowy, ziele angielskie. 3. Gotowa 10 minut i wla 簑r (na 1 l wody 0,5 l 簑ru), zagotowa. Przyprawi roztartym czosnkiem z sol i pieprzem.

Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny

Kapusta z rodzynkami i orzechami do s這ik闚


Sk豉dniki: 30 dag kapusty 1 du瘸 marchew 1/2 selera 3 造磬i rodzynek 2 造磬i orzech闚 laskowych lub w這skich szczypta cukru 1 造磬a oleju 1/4 szklanki octu winnego Spos鏏 wykonania: Kapust drobno poszatkowa, marchew i seler obra i zetrze na tarce jarzynowej, rodzynki namoczy, orzechy grubo posieka. Wszystko razem wymiesza z cukrem, octem i olejem. U這篡 ciasno w s這ikach i szczelnie zamkn望. Pasteryzowa 20 minut.


Przepisy kulinarne - losowy

Czernina - zupa kaszubska


SKxDNIKI: 4 l wody, szklanka krwi z g瘰i lub kaczki, podroby z g瘰i lub z kaczki, 15 dkg suszu owocowego, w這szczyzna, 1,5 造磬i m彗i, ziele angielskie listek laurowy, ocet cukier s鏊. WYKONANIE: W這szczyzn pokroi w kostk, i razem z wymytymi i oczyszczonymi podrobami i suszem owocowym gotowa do mi瘯ko軼i na wolnym ogniu, doda przyprawy. Wyj望 mi瘰o, uzupe軟i wod kt鏎a si wygotowa豉, m彗 wymiesza z krwi i doskonale wyrobi, doda do zupy, ostro積ie zagotowa, aby si nie zwa篡這, doprawi octem, cukrem i sol do smaku. Zup przecedzi, podawa z kluskami k豉dzionymi lub z ziemniakami, i wszystkimi sk豉dnikami zupy jak podroby pokrojone i susz owocowy.