Dzisiaj jest Piątek 29 kwietnia 2016
Przepisy kulinarne - Dania mięsne

Szaszłyki drobiowe


Składniki:
• 50 dag piersi z kurczaka lub indyka
• 3 cebule
• 1 cukinia
• 1 papryka
• 5 łyżek sosu sojowego
• 10 łyżki oleju
• sok z 1/2 cytryny
• świeże zioła (np. natka, bazylia, oregano)
• sól, pieprz

Sposób przyrz?dzenia:
Przygotować marynatę: sos sojowy wymieszać z sokiem z cytryny i 3 łyżkami oleju.
Mięso pokroić w kostkę i wymieszać z marynat?. Odstawić na kilka godzin w chłodne miejsce.
Cebulę podzielić na ćwiartki i oddzielić poszczególne płatki.
Cukinię pokroić w plasterki (lub półplasterki) o grubości 1-1,5 cm.
Paprykę pokroić na kawałki. Pozostały olej wymieszać z posiekanymi ziołami, doprawić solą i pieprzem. Wrzucić do oleju warzywa i wymieszać aby dokładnie pokryły się olejem.
Zamarynowane mięso nadziewać na patyczki na przemian z warzywami. Piec na grillu.


Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny

Jajka faszerowane


4 porcje

6 jajek
pęczek szczypiorku
pęczek koperku
1/2 łyżki masła
tarta bułka
sól, pieprz Ugotowane  na twardo jajka ostudzić, przekroić na pół wraz ze skorupką. Wybrać ostrożnie jajka, tak by ich nie uszkodzić. Jajka drobno posiekać, dodać posiekane zioła, masło, doprawić do smaku solą i pieprzem. Mas? napełniać skorupki. Maczać przekrojone jajko w bułce tartej i smażyć aż powierzchnia się zarumieni. Przestudzić

Przepisy kulinarne - losowy

Łosoś z grilla z bazylią


1/2 kg łosoś
2 łyżeczki masła
1 cytryna
świeża bazylia
przyprawy do ryb Łososia myjemy i posypujemy przyprawami do ryb, bazyli? oraz skrapiamy cytryną (1/2). Wstawiamy do lodówki na 3 godziny. Następnie kładziemy na łososia masło - w kilku miejscach po pół łyżeczki do herbaty i tak przygotowaną rybkę wkładnamy do rękawa. Piecyk rozgrzewamy do 180 stopni a nastepnie pieczemy łososia około 20 min.