Dzisiaj jest Niedziela 26 lutego 2017
Przepisy kulinarne - Dania mięsne

Schab po góralsku


Produkty: 80 dag schabu
1 kg kapusty kiszonej
6 dag tłuszczu
3 spore cebule
0,5 płaskiej łyżeczki ostrej papryki mielonej
1 łyżka m±ki
1 szklanka ¶mie tany
0,5 szklanki wody
2 z±bki czosnku
1 łyżeczka kminku
sól Wykonanie: Ze schabu usun±ć ko¶ć, wykroić kotlety, rozbić je, posolić ł natrzeć roztartym czosnkiem. Obtoczyć w m±ce i obrumienić na rozgrzanym w szybkowarze tłuszczu. Dodać oczyszczon± i pokrojon± w talarki cebulę i też zrumienić. Posypać kminkiem i papryk±, wlać wodę. Zamkn±ć szybkowar i ogrzewać 10 minut ad momentu przekroczenia progu ci¶nienia wewnętrznego. Po tym czasie szybkowar otworzyć, włożyć opłukan± w wodzie kiszon± kapustę i szybkowar zamkn±ć ponownie. Ogrzewać 20 minut od momentu przekroczenia progu ci¶nienia wewnętrznego. Po otwarciu szybkowaru podprawić cało¶ć wymieszan± z m±k± ¶mietan±, zagotować.

Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny

Sałatka drobiowa


Składniki 1 podwójny filet z kurczaka 1 papryka żółta ogórek ¶wieży cebula czerwona puszka ananasów koperek włoski (pęczek) Vegeta lub Jarzynka Sos: majonez mały słoik sok z cytryny sól i pieprz do smaku Wykonanie Pokroić w kostkę filet z kurczaka i podsmażyć na Vegecie lub Jarzynce. Ostudzić. Do filetów dodajemy pokroion± w kostkę paprykę, ¶wieży ogórek, cebulę, ananasa z puszki też pokroionego w kosteczkę, następnie dodajemy posiekany drobno koperek. Cało¶ć wymieszać i polać sosem. Sos: majonez połaczyć z sokiem z cytryny doprawić do smaku sol± i pieprzem.

Przepisy kulinarne - losowy

Kuskus z kurczakiem


150 g kuskusu
2 filety z piersi kurczaka
1 czerwona papryka
1 zielona papryka
1 cukinia
30 dag pieczarek
1/2 szkl. wody
sos słodko-kwa¶ny
granulowany czosnek
słodka papryka
curry
sól Mięso pokroić w kostkę. Oliwę przyprawić czosnkiem, papryk± curry i zalać ni? mięso. Odstawić na 1h do lodówki. Wyłożyć na patelnię i smażyć ok. 20 min. Paprykę i cukinię pokroić w cienkie paski i dołożyć do kurczaka. Chwilę poddusić i dodać sos słodko-kwa¶ny do kurczaka. Ugotowany kuskukus wsypać do salaterki, polać sosem z mięsem.