Dzisiaj jest Poniedziałek 24 listopada 2014
Przepisy kulinarne - Dania mięsne

Kacze udka z granatami i brzoskwiniami


2 kacze udka
2 granaty
4 połówki brzoskwiń z syropu
kieliszek czerwonego wina
2 łyżki oliwy
łyżeczka skórki z cytryny
łyżka posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz Udka umyć, natrzeć solą i pieprzem. Ułożyć w posmarowanej tłuszczem oliwą brytfance. Zarumienić w piekarniku (200 st.). Jeden granat przekroić, wycisnąć sok i wlać wraz z winem do udek. Udka przykryć i dusić ok. 20 min., polewając je sosem z pieczenia. Pod koniec pieczenia wokół udek ułożyć połówki brzoskwiń i polać je sosem. Drugi granat przekroić, wybrać pestki. Udka posypać skórką i pestkami z granatu. Dusić jeszcze 5-10 min. Posypać natką.

Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny

Koktajl tymiankowy


Składniki: 1 pęczek świeżego tymianku, 3/4 l soku z jasnych winogron, sok z dwóch cytryn 1/4 l niegazowanej wody mineralnej. Sposób wykonania: Tymianek opłukać, osuszyć ściereczką i włożyć do szklanego dzbanka, zalać dobrze schłodzonym sokiem winogronowym i odstawić do lodówki na trzy kwadranse. Przed podaniem wlać oziębioną wodę mineralną i sok z cytryny.


Przepisy kulinarne - losowy

Cold Passion


Produkty: 3 łyżeczki zimnej kawy
10 ml mleka
bita śmietana
pokruszony mandel
lód w kostkach Wykonanie: Kawę, mleko i amaretto dokładnie wymieszaj w szakerze. Całość przelej do szklanki wypełnionej kostkami lodu. Pokryj śmietaną i posyp okruchami orzecha.