Dzisiaj jest Poniedziałek 20 listopada 2017
Przepisy kulinarne - Dania mięsne

Kurczak Worcestershire


Składniki
2 piersi kurczaka
6 łyżek Sosu Worcestershire L&P
50 g m?czki owsianej lub bułki tartej
2 łyżki oleju do smażenia
Przygotowanie
Z mięsa przygotować kotlety około 5 cm grubości. Moczyć każdy najpierw w sosie następnie w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.
Podawanie
Podawać z warzywami lub sałat?.

Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny

Kapusta szmurowana z boczkiem wędzonym


SKŁADNIKI: 1 kg kapusty kiszonej, 2 cebule, 30 dag boczku wędzonego, liść laurowy, ziele, pieprz sól, cukier SPOSÓB WYKONANIA: Kapustę posiekać, zalać zimną wodą , gotować aż zmięknie. Boczek i cebulę pokroić, podsmażyć, dodać do kapusty, doprawić przyprawami według uznania, dusić jeszcze ,aż wszystko będzie miękkie.

Przepisy kulinarne - losowy

Dorada z karczochami


SKŁADNIKI: - 4 filety dorady ze skórą (130 g każdy) - 4 karczochy - 6 łyżek oliwy extra vergine - ząbek czosnku - cytryna - pęczek natki pietruszki - sól i pieprz SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA: Filety z dorady myjemy i osuszamy. Karczochy obieramy z zewnętrznych płatków, odcinamy łodygi i czubek kwiatostanu; kroimy najpierw na połówki, usuwamy meszek, kroimy w cienkie cząstki i zanurzamy w wodzie z odrobiną soku cytrynowego. W rondlu z 3 łyżkami oliwy smażymy do zeszklenia lekko zgnieciony ząbek czosnku; dodajemy odcedzone karczochy; solimy i smażymy 7- 8 minut; posypujemy umytą i posiekaną pietruszką. Podgrzewamy patelnię teflonową posmarowaną pozostałą oliwą i smażymy filety dorady 3 minuty z każdej strony; doprawiamy szczyptą soli i pieprzu. Na talerzach układamy karczochy, kładziemy filety dorady i podajemy ciepłe.