Dzisiaj jest Sobota 28 lutego 2015
Przepisy kulinarne - Dania mięsne

Kurczak Worcestershire


Składniki
2 piersi kurczaka
6 łyżek Sosu Worcestershire L&P
50 g m?czki owsianej lub bułki tartej
2 łyżki oleju do smażenia
Przygotowanie
Z mięsa przygotować kotlety około 5 cm grubości. Moczyć każdy najpierw w sosie następnie w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.
Podawanie
Podawać z warzywami lub sałat?.

Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny

Stek bawarski


SKŁADNIKI: • 40 dag mielonego mięsa, • 1 szklanka ugotowanego na sypko ryżu, • 1- 2 jaja, • 2 łyżki mleka, • sól • gałka muszkatołowa, • 1 łyżka zieleniny, • bułka tarta, • tłuszcz do smażenia, • 4 jabłka, • 1 łyżeczka mąki, • 1/2 szklanki śmietany, • 1 łyżka startego sera, • pieprz. WYKONANIE: Mięso, ryż, jaja, mleko, posiekaną zieleninę i przyprawy razem dobrze wyrobić na jednolitą masę. Formować okrągłe steki, otoczyć w bułce tartej i usmażyć z obu stron na złoty kolor. Wyłożyć na ogrzany półmisek i trzymać w ciepłe, obłożyć cząstkami uduszonych na tłuszczu jabłek. Śmietanę wymieszać z mąką i serem, mieszając zagotować, przyprawić solą i pieprzem do smaku. Gorącym sosem zalać steki. Podawać z sałatą.

Przepisy kulinarne - losowy

Zupa z pulpetami


Dla dziecka od: 1 roku Składniki:
- pomidor
- cebula
- dwa ząbki czosnku
- łyżka masła
- półtora litra wywaru z jarzyn
- pół pęczka zielonej pietruszki
- pół łyżeczki mielonej papryki (słodkiej)
- sól

Sposób przyrządzania:

Do garnka włożyć posiekaną cebulę, czosnek, obranego ze skórki i pokrojonego pomidora. Dodać masło i dusić pod przykryciem na małym ogniu przez 15 minut. Następnie przetrzeć przez sito, wlać do wywaru i jeszcze 10 minut gotować. Doprawić do smaku papryką, solą i pieprzem. Na pulpety potrzebujemy 200 dag mielonej cielęciny, trzy łyżki ugotowanego ryżu, pół namoczonej kajzerki, jajko, sól, pieprz. Wymieszać mięso, odciśniętą bułkę, ryż, jajko, sól i pieprz. Mokrymi rękoma (jest wtedy łatwiej) formować małe kulki. Pulpety wkładać do wrzącej zupy wkładać pulpety i gotować 10 minut.