Dzisiaj jest Wtorek 21 kwietnia 2015
Przepisy kulinarne - Dania mięsne

Kurczak Worcestershire


Składniki
2 piersi kurczaka
6 łyżek Sosu Worcestershire L&P
50 g m?czki owsianej lub bułki tartej
2 łyżki oleju do smażenia
Przygotowanie
Z mięsa przygotować kotlety około 5 cm grubości. Moczyć każdy najpierw w sosie następnie w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.
Podawanie
Podawać z warzywami lub sałat?.

Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny

Karkowinka z serkiem


Składniki:
• karkowina peklowana,
• ser żółty,
• bazylia,
• ananas,
• boczek,

Sposób przyrz?dzenia:
Peklowaną karkowinę kroimy w plastry grubości ok 1 cm, moczymy ok. 2 minut w piwie, następnie kładziemy na gor?cy ruszcik i opiekamy jedną stronę, drug? w tym czasie posypujemy bazyli? (nie żałować!), następnie obracamy mięsko, kładziemy na opieczoną stronę ananasa i owijamy mięso w folię, wyjmujemy z folii i kładziemy gruby plaster sera, owijamy całość plastrem boczku, pieczemy na obie strony,
zamiast piwa można użyć np. wina lub koniaku mięso wtedy jest bardziej miękkie, dobrze smakuje z pieczonymi ziemniakami.


Przepisy kulinarne - losowy

Klopsiki na parze


Składniki : 40 dag mielonego mięsa wołowego 2 czerstwe kajzerki (8 dag) 0,5 szklanki mleka 1 jajo 1 łyżka masła 50 dag marchwi posiekany zielony koperek; sól do smaku Wykonanie : Zmielone (najlepiej dwukrotnie) z namoczoną i potem odciśniętą bułką mięso posolić, zmieszać z jajem i uformować w podłużne klopsiki. Ułożyć na perforowanej lub siatkowej wkładce (np. w koszyczku do frytek), wstawić do szybkowaru. Obok ułożyć oczyszczone całe marchwie posypane lekko solą. Zamknąć szybkowar i ogrzewaé 15 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Podawać polane roztopionym masłem. Jest to smaczne danie dietetyczne.