Dzisiaj jest Poniedziałek 26 września 2016
Przepisy kulinarne - Dania mięsne

Kurczak Worcestershire


Składniki
2 piersi kurczaka
6 łyżek Sosu Worcestershire L&P
50 g m?czki owsianej lub bułki tartej
2 łyżki oleju do smażenia
Przygotowanie
Z mięsa przygotować kotlety około 5 cm grubości. Moczyć każdy najpierw w sosie następnie w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.
Podawanie
Podawać z warzywami lub sałat?.

Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny

Cynamonowe gwiazdki z lukrem


- 2 białka
- szklanka cukru
- 30 dag mielonych migdałów
- 3-4 łyżki mielonych biszkoptów (lub sucharków)
- skórka starta z połowy cytryny
- łyżeczka cynamonu
- pół łyżeczki mielonych goĽdzików
- olej do natłuszczenia blachy lub specjalny pergamin do jej wyłożenia
lukier:
- białko
- pół szklanki cukru pudru

Nagrzej piekarnik do 150 st. C. Przygotuj blachę. Białka ubij z cukrem na sztywną pianę. Dodaj pozostałe składniki ciasta. Wymieszaj i zagnieć. Jeśli ciasto jest za rzadkie, dodaj trochę więcej mielonych biszkoptów. Rozwałkuj je na grubość ok. pół centymetra. Z ciasta wytnij foremką gwiazdki (oczywi?cie można też i inne kształty) i ułóż je na blasze.
Przyrz?dĽ lukier: ubij na sztywno białko z cukrem pudrem. Posmaruj gwiazdki. Piecz kilkanaście minut. Po ok. 5 minutach przykryj ciasteczka pergaminem do pieczenia. Zdejmij go, gdy wystygną.

Przepisy kulinarne - losowy

Pstrągi w migdałach


4 sprawione pstr?gi (po ok. 30 dag)
10 dag obranych migdałów
4 łyżki mąki
4 łyżki oliwy
4 łyżki masła
sok z cytryny
zielona pietruszka
sól, pieprz

Pstr?gi natrzeć pieprzem, solą, skropić sokiem cytrynowym, obtoczyć w m?ce. Smażyć 3 min., wrzucić zarumienione na patelni migdały, smażyć 7 min. Ryby ułożyć na półmisku, posypać natką. Do tłuszczu ze smażenia z migdałami dodać masło i 2 łyżki soku cytrynowego, podgrzać. Sosem polać pstr?gi.