Dzisiaj jest Środa 25 kwietnia 2018
Przepisy kulinarne - Dania mięsne

Kurczak Worcestershire


Składniki
2 piersi kurczaka
6 łyżek Sosu Worcestershire L&P
50 g m?czki owsianej lub bułki tartej
2 łyżki oleju do smażenia
Przygotowanie
Z mięsa przygotować kotlety około 5 cm grubości. Moczyć każdy najpierw w sosie następnie w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.
Podawanie
Podawać z warzywami lub sałat?.

Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny

Pierogi z rybą i boczkiem


Składniki: Ciasto: 35 dkg (2 pełne szklanki) mąki, ok. 0.75 szkl. wody, 1 jajko. Nadzienie: 30 dkg filetów, 25 dkg wędzonego i chudego boczku, 1 płaska łyżka przyprawy do zup ("jarzynka" lub "vegeta"), 5 dkg czerstwej bułki (mała bułeczka), mleko do namoczenia bułki, 1 jajko, pieprz i sól do smaku, 1 płaska łyżka sproszkowanego majeranku, 2 dkg zrumienionej na sucho tartej bułki, 8 dkg masła lub margaryny do polania pierogów.
Sposób przyrządzenia:
       
Filety rybne ugotować w wodzie z rozpuszczoną "jarzynką" lub "vegetą". Ostudzić, odcisnąć. Czerstwą bułkę namoczyć w mleku i odcisnąć. Boczek pokroić na skwareczki. Filety, bułkę i boczek zemleć w maszynce do mielenia mięsa. Wbić jajko, wsypać majeranek, sól i pieprz. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Gdyby farsz okazał się za rzadki, dodać trochę tartej bułki. Zagnieść ciasto, rozwałkować, wykroić krążki lub kwadraciki, rozłożyć nadzienie, zlepić pierogi i ugotować. Na koniec posypać pierogi zrumienioną na sucho tartą bułką i polać gorącym masłem lub margaryną.

Przepisy kulinarne - losowy

Mleczna kawa z lodami waniliowymi


Produkty: 50ml (1/4 szklanki) naparu kawy palonej
150 ml (3/4 szklanki) mleka
3 gałki lodów waniliowych 
 
Przygotowanie: Kawę przygotować w ekspresie przelewowym, kafetierce lub filterku ręcznym, z zachowaniem proporcji 2 czubate łyżeczki kawy na 1 filiżankę. Do wysokiej szklanki wlać napar kawy
i zimne mleko, a następnie włożyć 3 gałki lodów waniliowych