Dzisiaj jest Niedziela 26 lutego 2017
Przepisy kulinarne - Dania mięsne

Kurczak Worcestershire


Składniki
2 piersi kurczaka
6 łyżek Sosu Worcestershire L&P
50 g m?czki owsianej lub bułki tartej
2 łyżki oleju do smażenia
Przygotowanie
Z mięsa przygotować kotlety około 5 cm grubo¶ci. Moczyć każdy najpierw w sosie następnie w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.
Podawanie
Podawać z warzywami lub sałat?.

Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny

Zupa cebulowa


Porcja dla 4 osob. Czas przygotow. 1,5 godz.
1 l bulionu,
4 duze cebule,
2 zabki czosnku,
80 g pokrojonego w cienkie plasterki ementalera,
200 ml bialego wytrawnego wina,
3 lyzki masla,
4 lyzki oliwy,
1 bouquet garni,
2 lyzki maki,
sol, pieprz,
bulka na grzanki.

1. Czosnek obrac i zmiazdzyc. Cebule obrac i drobno posiekac, nastepnie przesmazyc na zloto na silnie rozgrzanej mieszaninie masla i oliwy. Oproszyc maka
i smazyc dalej, poki rowniez i maka sie nie zazloci. Dodac wino i odparowac
na wolnym ogniu przez 5 min.
2. Zalac bulionem, doprawic sola i pieprzem, dodac czosnek i bouquet garni. Zagotowac, po czym gotowac 1 godz na wolnym ogniu. Po ugotowaniu bouquet garni
usunac.
3. Bulke pokroic w drobna kostke i obsmazyc na patelni bez tluszczu na zloty
kolor.
4. Zupe przelac do 4 kamionkowych naczyn. Posypac grzankami, przykryc plasterkami sera i zapiekac w nagrzanym do temp. 200żC piekarniku, az do stopienia
sie sera.

Przepisy kulinarne - losowy

Pizza Wrocławska


Składniki Przepis Ciasto:
350g m±ki pszennej
szklanka wody
2 łyżki oleju
20g drożdży
łyżeczka cukru
szczypta soli

Wierzch:
250g pieczarek
4 łyżki koncentratu pomidorowego
250g mielonki
250g sera żótego gouda
puszka kukurydzy
tymianek
bazylia
sól
Przygotować ciasto drożdżowe, odstawić na godzinę do wyro¶nięcia. Pieczarki oczy¶cić, opłukać, pokroić na plasterki podsmażyć. Ser zetrzeć na tarce na cienkie pasterki. Ciasto rozwałkować, ułożyć w wysmarowanej tłuszczem formie i piec w piekarniku przez ok 15 minut. Wyj±ć ciasto z piekarnika, posmarować koncentratem pomidorowym. Następnie ułożyć na nim pokrojon± na cienkie plasterki mielonkę, pieczarki, połowę sera, kukurydzę, drug± połowę sera i posypać przyprawami. Pizzę piec w piekarniku ok 30 mniut.

     Smacznego! :)