Dzisiaj jest Czwartek 30 marca 2017
Przepisy kulinarne - Dania mięsne

Królik w sosie musztardowym


Produkty: - 1 królik lub do 1.5 kg królika w kawałkach
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 szkl. białego wytrawnego wina
- 2 łyżki musztardy typu Dijon
- 3 łyżki śmietany
- 1 łyżeczka posiekanego świeżego tymianku (lub szczypta suszonego)
- sól
- pieprz
- masło do smażenia Wykonanie: Kawałki królika podsmażamy w rondlu na maśle razem z rozgniecionym czosnkiem i posiekaną cebulą, aż się zrumienią. Przyprawiamy solą i pieprzem i zalewamy śmietaną wymieszaną z musztardą i winem. Dusimy pod przykryciem, na wolnym ogniu, aż mięso będzie miękkie, od 40 min do godziny.

Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny

Ryż w pięciu ziołach


Produkty: szklanka długoziarnistego ryżu, 2 łyżki masła, po 2 łyżki posiekanego szczypiorku i natki pietruszki, po łyżeczce posiekanej mięty i tymianku, łyżeczka oregano, pieprz, sól, gałązki mięty i tymianku
Wykonanie: Zagotować ryż w 2 litrach osolonej wody, osaczyć na sicie, przelać wrzątkiem. W rondlu o grubym dnie stopić masło, wrzucić ryż, dodać wszystkie zioła i przyprawy do smaku, dokładnie wymieszać, przykryć i wstawić do nagrzanego piekarnika na 5—7 min. Przybrać gałązkami mięty i tymianku, podawać do pieczeni.


Przepisy kulinarne - losowy

Kiełbasa biała w chlebowym sosie


SKŁADNIKI: biała kiełbasa - 80 dag masło - 2 łyżki miód - 2 łyżeczki piwo jasne - 2 szklanki sól - 1 łyżeczka suchy chleb razowy - 3 kromki WYKONANIE: Kiełbasy włożyć do garnka, zalać piwem i gotować 20 minut. Wyjąć z wywaru. Na patelni zrumienić masło, dodać miód, starty suchy chleb, piwo i sól. Gotować mieszając ok. 5 minut. Kiełbasy pokroić na porcje, włożyć do sosu i zagrzać. Biała kiełbasa w sosie chlebowym smakuje doskonale podawana z ryżem lub ziemniakami z wody.