Dzisiaj jest Sobota 23 lutego 2019
Przepisy kulinarne - Dania m±czne

Węgierskie knedle serowe


75 dag sera twarogowego
3 jajka
2 łyżki masła
8 łyżek kaszy manny
5 łyżek m±ki
2-3 łyżki bułki tartej
1 szkl. ¶mietany
sól
Utrzeć tłuszcz z jajkami. Ser zemleć, dodać do niego masę jajeczno-ma¶lan±, utrzeć razem na gładk± masę. Dodać kaszę mannę i połowę m±ki, wymieszać ciasto. Formować knedle o ¶rednicy ok. 3 cm. Ugotować w solonej wodzie. Odcedzone posypać bułk± tart?. Oddzielnie podać ?mietanę do polania.

Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny

Pachn±ce skrzydełka


12 skrzydełek z kurczaka
120 ml Sosu Hoisin
1 łyżeczka ¶wieżego imbiru
1 łyżka skórki z cytryny
3 z±bki czosnku
1 łyżka m±ki kukurydzianej
sól i pieprz do doprawienia

Pokroić skrzydełka na 3 czę?ci, odrzucić końcówkę. Posypać sol±, pieprzem
i m?k± kukurydzian±. Drobno posiekać lub zmiksować imbir, czosnek, skórkę
z cytryny i poł?czyć z sosem Hoisin. Dokładnie polać skrzydełka
przygotowanym sosem i piec w piekarniku lub grilować na tacce.
Podać na półmisku ozdobione natk± pietruszki.

Przepisy kulinarne - losowy

Pomidorowa sałatka z kurczakiem na gor±co


Składniki: ¼ szklanki soku z cytryny ½ szklanki oleju 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka soli 3 łyżki oliwy z oliwek 2 posiekane z±bki czosnku 450 g mięsa kurczaka, pokrojonego w paski 24 małe pomidorki, pokrojone na połówki 170 g sera owczego, pokrojonego w kostkę 1 pokrojona główka włoskiej sałaty tymianek oregano pieprz Sposób wykonania:
 
Przygotować sos mieszaj±c: sok z cytryny, pietruszkę, sól, tymianek, oregano, pieprz i olej. Wlać oliwę do rondla z grubym dnem, dodać czosnek i podsmażyć przez 2 minuty. Dodać mięso z kurczaka i przyrumienić, wlać sos i podgrzewać 1 minutę. Dodać pomidory i ser, podgrzewać jeszcze 1 minutę. Rozłożyć sałatę na talerzu, wyłożyć mięso z kurczaka, pomidory z serem i przyprawami. Podawać bezpo¶rednio po przygotowaniu.