Dzisiaj jest Środa 22 sierpnia 2018
Przepisy kulinarne - Dania m±czne

Zielone kopytka


Składniki 1/2 kg ziemniaków 1 żółtko (1 jajo) 15- 17 dag m±ki 2 - 3 łyżki mrożonego szpinaku puree sól Przygotowanie Ziemniaki ugotować (najlepiej dzień wcze¶niej) i przepuscić przez maszynkę lub praskę. Do ziemniaków dodać żółtko lub całe jajo. Następnie dodać makę i rozmrożony szpinak. Doprawić sol±. Wyrobić na masę, formować wałki, spłaszczyć i pokroić w romby. Kluski wrzucać na osolon± wodę. Gdy  wypłyn± gować 3-5 minut (w zależno¶ci od wielko¶ci klusek

Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny

Zupa z kurczaka i szpinaku


Produkty: - 1 pier¶ kurczaka (18-20 dag)
- 1 łyżka wina ryżowego lub wytrawnego sherry
- 3/4 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- 25 dag ¶wieżych li¶ci szpinaku
- 4 szklanki bulionu drobiowego (może być z kostki)
- 1 łyżka sosu sojowego Wykonanie: Mięso pokrój w paski o długo¶ci 5 cm i szeroko¶ci 5 mm. Włóż do miski, polej winem i olejem, dodaj pół łyżeczki cukru i wymieszaj. Marynuj kurczaka około 20 minut. W tym czasie przygotuj szpinak: dokładnie umyj, poodcinaj ogonki, listki wrzuć na 1-2 minuty do rondla z wrz±c± wod±. Teraz przełóż szpinak do innego naczynia z bardzo zimn± wod±, a potem odcedĽ. Zagotuj bulion, dodaj sos sojowy i resztę cukru. Włóż mięso, ponownie zagotuj. Pozostaw na ogniu, aż paseczki mięsa zrobi± się białe. Dodaj szpinak, znowu zagotuj.

Przepisy kulinarne - losowy

Ciasteczka kakaowo cynamonowe


Składniki 450g m±ki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
150 g cukru
2 łyżki kakao
1 łyżeczka cynamonu
2 jajka
250 g masła lub margaryny inny wariant: (dodatkowo) 200g dżemu
200g ciemnej polewy czekoladowej. Zagnie¶ć ciasto z m±ki, proszku do pieczenia, cukru, kakao, cynamonu, jajek i masła. Rozwałkować, wyciać z niego nieduże kółka. Piec w temperaturze 200*C przez 10 minut. Do ciasteczek można dodać drobno posiekane lub mielone orzechy, np włoskie, migdały. Inny wariant: Za pomoca dżemu sklejać po dwa kółka i zanurzać z jednej strony w polewie czekoladowej. Z podanej ilo¶ci składników wychodzi ok 150 pojedynczych ciasteczek.