Dzisiaj jest Środa 25 kwietnia 2018
Przepisy kulinarne - Dania mączne

Zapiekane naleśniki z pieczarkami



1 szklanka mąki
1 szklanka mleka
1 szklanka wody
1 jajko
sól
Nadzienie:
70 dag pieczarek
30 dag cebuli
20 dag żółtego sera
sól
pieprz

ketchup albo sos czosnkowy
Do miski wsypać mąkę, wlać mleko, wodę i wbić jajko. Dodać odrobinę soli i zmiksować na jednolitą masę. Na rozgrzaną dużą patelnię wlać odrobinę oleju, a następnie trochę ciasta naleśnikowego. Upiec naleśniki. Z ciasta powinno wyjść 6 - 7 dużych naleśników. Pieczarki pokroić w plasterki, przełożyć na patelnię i smażyć, następnie do pieczarek dodać pokrojoną w kostkę cebulę i razem chwilę podsmażyć. Przyprawić do smaku. Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Na upieczone naleśniki wyłożyć część farszu, posypać startym serem i zawinąć w rulony. Następnie poukładać je na patelni i ponownie posypać starym serem. Zapiekać pod przykryciem kilka minut, aż ser się roztopi. Podawać na ciepło polane ketchupem lub sosem czosnkowym.

Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny

Gołąbki meksykańskie


Składniki: - 1 kg mielonego mięsa,
- 50 dkg kapusty białej,
- 8 łyżek ryżu,
- 8 łyżek kaszy manny,
- 6 jaj,
- sól,
- pieprz,
- bulka tarta,
- olej do smażenia.
Sos:
- mały koncentrat pomidorowy,
- 1 mały keczup pikantny,
- 3 kostki rosołowe drobiowe,
- 1 1/2 litra wody. Przepis: Do mięsa dodać poszatkowana kapustę i pozostałe składniki doprawić do smaku i wyrobić. Uformować kotlety obtoczyć w bulce tartej i usmażyć.
Usmażone kotlety przełożyć do garnka wlać sos i gotować od 1 h do 1 1/2 h na małym ogniu.
Sos:
do 1/5 litra wody dodać mały ketchup, kostkę rosołową rozmieszać.

Przepisy kulinarne - losowy

Biała kawa prawdziwa


Składniki:Napar z kawy,
pełne gotowane mleko lub śmietanka 10%.

 
Sposób przyrządzenia:        Jest to napój, gorący. Sporządza się go z naparu kawy i pełnego gotowanego mleka lub śmietanki 10%. Napar z kawy i mleko podaje się w wygrzanych dzbanuszkach, ustawionych na tacy obok filiżanki z łyżeczką na spodku. Cukier do kawy podaje się osobno. Do białej kawy, którą często stosuje się na pierwsze śniadanie, podaje się różnego rodzaju świeże pieczywo, masło, miód, słodkie ciasto drożdżowe itp. Śniadanie po wiedeńsku składa się a miękkich jaj w szklance z kawałkiem masła, pieczywa świeżego z masłem i szynką lub inną wyborową wędliną oraz białej, gorącej kawy.