Dzisiaj jest Piątek 16 listopada 2018
Przepisy kulinarne - Ciasta, desery, torty

Yorkshire pudding


Produkty: 250 g m±ki,
4 jaja,
200 ml mleka,
sól,
pieprz,
oliwa Sposób przyrz±dzania:
 
Wymieszać m±kę z jajami i przyprawami. Stopniowo dolewać mleko i mieszać. Je¶li ciasto jest za gęste, dolać pół szklanki wody. Powinno powstać gęste ciasto nale¶nikowe. Rozgrzać piekarnik do 220 st. C, wlać na dno foremek do muffinów odrobinę oliwy, wstawić je do piekarnika. Kiedy oliwa wrze, rozlać ciasto do foremek, wypełniaj±c je do połowy. Wstawić do piekarnika i piec ok. 20 minut, aż bułeczki urosn± i się zrumieni±. S± puste w ¶rodku i najlepsze prosto z piekarnika.


Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny

Watrobka cieleca "m szermel"



Porcja dla 4 osob. Czas przygotow. 5,5 godz.
500 g watrobki cielecej,
1 peczek siekanej zielonej pietruszki,
kilka kiszonych oliwek,
1/2 kiszonej cytryny, pokrojonej w kostke (przepis w "ogolne"),
sok z 1 cytryny,
150 ml oliwy do smazenia.
Marynata (szermula):
1 lyzka slodkiej, mielonej papryki,
1 lyzeczka mielonego kminku,
1 maly peczek zielonej kolendry lub pietruszki,
2 lyzki octu winnego,
100 ml wody,
sol,
kilka kiszonych oliwek,
1/2 kiszonej cytryny do przybrania.

1. Kolendre posiekac i utluc z sola w mozdzierzu. Polaczyc z pozostalymi skladnikami marynaty i starannie wymieszac.
2. Watrobke oczyscic, obrac z blony, umyc, osuszyc i pokroic w plastry. Zalac
marynata i odstawic na 4 godz. Wyjac, osaczyc (marynate zachowac) i obtoczyc
w mace. Smazyc na wrzacej oliwie, z obu stron, na jasnozloty kolor. Zdjac z
patelni, osaczyc (tluszcz ze smazenia zachowac) i ostudzic.
3. Pozostala marynate wymieszac starannie z drobno posiekana pietruszka. Dodac
100 ml oliwy ze smazenia, 200 ml wody i sok z cytryny. Zagotowac, dodac
oliwki, pokrojona w kostke kiszona cytryne, a nastepnie watrobke. Gotowac
kilka minut. Zdjac z ognia zanim sos zacznie gestniec.
4. Wylozyc na polmisek, przybrac oliwkami, kiszona cytryna i podawac.

Przepisy kulinarne - losowy

Owocowy Raj


Składniki •  50ml soku z pomarańczy
  
•  50ml coca-coli
  
•  plasterki mandarynki,kiwi,ananasa,pomarańczy
  
•  1 łyżczeczka cukru
  
•  1 łyżeczka soku z cutryny
   Etapy przygotowania Owoce wrzuć do szklaneczki. Wsyp cukier. Wlej sok z cytryny potem coca-colę i sok z pomarańczy.