Przepisy kulinarne - Ciasta, desery, torty
Zielone ciasto
SK£ADNIKI: • 1/2 kg margaryny • 1/2 kg cukru • 4 jaja • 3 dl mleka • 1 ³yzka cukru waniliowego • 4 ³yzeczki proszku do pieczenia • 2 ³yzeczki esencji migda³owej • 1/2 kg m±ki • zielony barwnik WYKONANIE: Margaryne utrzyj z cukrem poma³u dodawaj jajka i mleko na koncu ,dodaj esencje migda³ow± ,cukier waniliowy ,proszek do pieczenia i barwnik ,nastepnie m±ke i poma³u zamieszaj ,wy³ó¿ no posmarowanej duzej tortownicy ,pieczenie w temp 200*C ok 40 min .ozdabiamy lukrem zielonym lub marcepanem
Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny
Sernik z makiem
Sk³adniki Przepis Ciasto
1 szklanka m±ki pszennej
1/2 kostki margaryny /12,5 dag/
1 jajko
1/2 szkl,cukru
2 ³y¿ki kakao
1 ³y¿eczka proszku do pieczenia
1 ³y¿eczka esencji rumowej
Masa serowa
50 dag t³ustego sera twarogowego
5 dag mas³a
3/4 szklanki cukru pudru
2 jajka
1 ³y¿ka m±ki ziemniacznej
1/2 ³y¿eczki proszku do pieczenia
sok i skOrka otarta z 1 cytryny
skórka pomarañczowa w cukrze i rodzynki
/ile kto lubi/
Masa makowa
1 1/2 szklanki maku
1 szklanka cukru
5 dag mas³a
2 bia³ka
cukier waniliowy
1 ³y¿eczka esencji pomarañczowej
rodzynki 5 dag Ciasto
Z podanych sk³adników szybko zagnie¶æ kruche ciasto i sch³odziæ je w zamra¿arce co najmniej 30 min.Tortownicê lub blaszkê wy³o¿yæ ciastem i podpioec w temp.180 st.
przez 10do 15 minut
Masa serowa
Ser zemleæ w maszynce,Bia³ka ubiæ na sztywn± oianê.Mas³o ucieraæ z cukrem pudrem i ¿ó³tkami,stopniowo dodaj±?c ser,m?kê ziemniaczan±,proszek do pieczenia,skórkê i sok z cytryny.Na koñcu dodaæ pianê i rodznki oraz skórkê pomarañczow±,wszystko dok³adnie ,powoli wymieszaæ.
Masa makowa.
Mak sparzyæ,odcedziæ i 3 razy zemleæ .
W rondlu rozpu?ciæ mas³o,w³o¿yæ mak,
dodaæ cukier,cukier waniliowy,olejek
pomarañczowy i rodzynki.Mak sma¿yæ
19 do 15 min.stale mieszaj±c,nastêpnie
ostudziæ,po³?czyæ z pian± ubit? z bia³ek.
Na podpieczony kruchy spód wyk³adamy masêserow±,a na niej k³adziemy masê makow±.
Pieczemy w piekarniku rozgrranym do 180 st
50 do 60 minut.Po przestudzeniu wjmujemy
z formy.
Ca³owicie wystudzony sernik mo¿na polaæ
gotow± polew± orzechow± lub czekoladow±.