Dzisiaj jest Poniedzia貫k 25 marca 2019
Przepisy kulinarne - Napoje, drinki

Wytrawne martini


2 造磬i wytrawnego martini,
2 造磬i pernodu,
1 造磬a soku z cytryny,
1/2 szklanki wody mineralnej,
po jednym plasterku limetki i cytryny
listki melisy cytrynowej do dekoracji.
Do kieliszka wrzuci kilka kostek lodu, wla martini, pernod i sok cytrynowy. Dope軟i mocno sch這dzon wod? mineraln. Brzeg kieliszka udekorowa plasterkiem limetki i cytryny oraz listkami melisy.
Sk豉dniki na 1 kileiszek.


Ostatnio odwiedzony przepis kulinarny

Soczewica parippu


Przygotowanie: 15 min

Trudno嗆: 豉twe / easy


Sk豉dniki na 4 porcje

• 1 fili瘸nka soczewicy czerwonej • 3 fili瘸nki wody • 1 z帳ek czosnku • 1 du瘸 cebula • 1 pomidor • 1 zielona chilli • 7-8 listk闚 kolendry • 1 造瞠czka czarnej gorczycy • szczypta asafetydy • 造磬a chilli w proszku • s鏊 do smaku • olej / oliwa z oliwek   • 1 cup red lentils • 3 cups water • 1 clove of garlic • 1 big onion • 1 tomato • 1 green chilli • 7-8 coriander leaves • 1 teaspoon of mustard seeds • 1 pinch of asafetida • 1 table spoon of chilli powder • salt to taste • oil / olive oil
Etapy przygotowania

1. Soczewic z wod i pokrojonym czosnkiem ugotowa w szybkowarze przez ok. 6 min. od pierwszego „syczenia”. / Pressure cook lentils, water and cut clone of garlic for about 6 min. after the first “hissing”. 2. Rozgrza olej, podsma篡 na nim gorczyc, doda posiekan cebul, zielon chilli, listki kolendry, chilli w proszku, asafetyd (uwaga! – nie dotyka przyprawy r瘯ami ze wzgl璠u na okropny zapach), s鏊 i na ko鎍u pokrojonego pomidora. Sma篡 przez chwil, doda ugotowan soczewic, dok豉dnie wymiesza, w razie potrzeby dosoli, pogotowa minutk i gotowe! / Heat oil, fry mustard seeds, add chopped onions, green chilli, coriander leaves, chilli powder, asafetida (caution! – do not touch the spice with hand because of horrible smell), salt and at the end add cut tomato. Fry for a moment, add cooked lentils, stir finely, put extra salt if required, boil for a minute and that’s it!

Przepisy kulinarne - losowy

Cykoria z porem i kiszonym og鏎kiem


SKxDNIKI: * 2 kolby cykorii, * 1 ma造 por (cz窷 jasna), * 1 ma造 kiszony og鏎ek, * 2 造磬i oleju sojowego, * s鏊, * cukier SPOS笅 PRZYRZ.ZANIA : Cykori oczy軼i, umy, pokraja na dwucentymetrowe kawa趾i. Por oczy軼i, dok豉dnie umy, pokraja w cienkie talarki. Kiszony og鏎ek umy, obra, pokraja w drobn kostk. Cykori wymiesza z porem i kiszonym og鏎kiem, przyprawi olejem sojowym, sol i cukrem.